江賢安 傑出校友
畜牧獸醫科72級
畜牧獸醫科72
飼養鱷魚20年，前15年一直在飼養，不曾出售一隻鱷魚，多少親人朋友質疑這種只有付出沒有收入的特殊行業，直到2001年多年堅持，幾經波折終於有了成果，獲得世界野生瀕危動物’’亞洲灣鱷’’的國際出口認證’’Cites’’才能自由出售這頂級鱷魚皮革。因為灣鱷是世界皮革知名品牌指定品種，所以特受歡迎。現在主要出口鱷魚皮去日本、泰國，出口小鱷魚去中國、泰國，出口鱷魚肉去台灣、香港。加工產品有鱷魚肉片、鱷魚香腸、鱷魚油、鱷魚膏和鱷魚酒等等。
現在約有種鱷2300隻，年產約8000~12000隻小鱷魚，全部出口中國、泰國，今後3年的小鱷魚已經全部被訂購，目前正與廣東農業發改委洽談飼養100萬隻鱷魚，處理並解決省內淘汰雞、豬的好方法。
飼養鱷魚20年，前15年一直在飼養，不曾出售一隻鱷魚，多少親人朋友質疑這種只有付出沒有收入的特殊行業，直到2001年多年堅持，幾經波折終於有了成果，獲得世界野生瀕危動物’’亞洲灣鱷’’的國際出口認證’’Cites’’才能自由出售這頂級鱷魚皮革。因為灣鱷是世界皮革知名品牌指定品種，所以特受歡迎。現在主要出口鱷魚皮去日本、泰國，出口小鱷魚去中國、泰國，出口鱷魚肉去台灣、香港。加工產品有鱷魚肉片、鱷魚香腸、鱷魚油、鱷魚膏和鱷魚酒等等。
現在約有種鱷2300隻，年產約8000~12000隻小鱷魚，全部出口中國、泰國，今後3年的小鱷魚已經全部被訂購，目前正與廣東農業發改委洽談飼養100萬隻鱷魚，處理並解決省內淘汰雞、豬的好方法。